了上来，就又回到她平时坐着的地方，看都不看食客们一眼。
“吃饭吧，你们忙了一上午也饿了，别客气。”
说完，三人就吃了起来。
何雨柱只要不喝酒，吃饭速度那是飞快，一碗大米饭就着菜叭叭叭没一会儿就吃完了。
又盛了一碗汤，一口喝完它，那种饱腹感是真的觉得舒服。
害怕自己吃完了，于莉和刘岚觉得不好意思，喝汤的时候慢慢喝的。
等于莉和刘岚吃完了，何雨柱笑道。
“怎么样，今天这个饭馆和这顿午饭，你们觉得如何？
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你们说说自己的看法，大胆的说，想说什么说什么。”
刘岚想了想说道：“菜的味道不错。
但是比起老板你炒出来的，或者说比起李拥军炒出来的味道就差的很明显。”
何雨柱点点头：“还有呢？”
于莉想了想说道。
“店里的卫生一般，感觉打扫卫生的时候很敷衍。”
何雨柱笑了笑，然后指着一块牌子。
“你们看一看，然后在路上好好想一想。等下再说一下你们的想法，我们先回酒楼。”
于莉和刘岚顺着何雨柱的手指看去。
只见厨房的门上方贴着一块牌子，上面写着：
“严禁殴打顾客”
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两人觉得莫名其妙，这很正常啊，从这两年开始，很多馆子都有这块牌子。
三人上了车，又开回酒楼，找了一个晒不到太阳的地方，下车。
然后回到酒楼，此时酒楼里的装修师傅们正在吃饭。
曾庆树的媳妇儿在后院搭了一个棚子，每天负责做饭，平时于莉和胡家兄弟中午都是在这里吃。
当然，都是给了钱的。
曾庆树和胡家兄弟看见何雨柱进来，连忙想过来打个招呼。
何雨柱连忙摆摆手，让他们继续吃饭。
找了个凳子坐下，然后对两女笑道。
“你们想了一路，现在有什么想法？说说吧。”
于莉首先开口。
“我觉得那个服务员态度过于冷淡，让人觉得不舒服。”
刘岚也说道。
“还有就是吃饭还要先付钱，没有公私合营那会儿，这四九城哪个馆子吃饭都是吃了再结账。”
何雨柱听了点点头，这两人都挺不错，脑筋活，虽然说的不全面，但是还是懂起了自己的意思。
“你们说的问题，其实是现在北京城里大大小小所有的饭馆都存在的。
今天这个饭馆还有那么大，像有的小饭馆，还没有服务员。
付了钱，厨师炒好菜，食客还要自己去出菜口端菜。
当然，这是公私合营的模式，大家现在也习惯了。
再加上现在的服务员，吃的是公家饭，端的是铁饭碗，一个个眼高于顶。
于是就有了“严禁无故殴打顾客”这种店大欺客的笑话。
我们中国几千年来，饭馆客栈，都没有现在这种模式。
不说别的，以前喊一声“小二”或者“伙计”，那是跑的飞快，那笑脸给的，那“爷”叫的，让人还没吃呢，心里就舒坦。
一个酒楼，要想经营得红火，说穿了就靠两样东西。
第一是口味，当然这方面和你俩没关系，这个我有信心。
第二就是服务，这也是我提前叫你们来上班的原因，不然这装修哪里需要你们两个女的来看着。”
何雨柱说完，掏出一支烟点上。
刘岚说话比较心直口快，直接说道。
“老板，我这个人比较笨，需要我们做什么您就直接说吧。
既然选择了跟您混，您怎么安排，我们就怎么做。”
于莉心里大概猜到了何雨柱想说什么，于是站在那里，静静地等何雨柱开口。
“于莉，你下午去找英子，叫她开车送你去首都机场，买三张明天去广州的票。
手续那些问我拿，我放在家里。”
于莉点点头，激动道。
“知道了！”
何雨柱继续说道。
“你两个回家收拾一些私人物品，衣服那些别带那么多。
到了香港我