10、烙大饼
苞米面则都做成了窝头,扎实顶饱,有野菜的季节,再剁些野菜混进去,撒点盐吃起来有滋味。
颜祺烙的大饼她还真没做过,今日也跟在旁边学了两手。
其实道理都差不多,只是各人手法不一,做出来的吃食也便有着不同,称不上谁好谁坏。
大饼送了一圈,吃了的都说好。
颜祺有了信心,回到灶屋,预备拿葫芦瓢继续舀面。
霍凌帮他搬出面口袋,实打实地舀了不少出来。
“这些面,估计能做个七八张,你带五张走,然后再给你炒个茄子酱。再多不是不能带,只是恐放坏了。”
想来也就最后一回,下一次他就能跟着上山,日日都能吃到现成新鲜的。
面粉里倒上水,搅成面絮后揉成面团,盖上盖子放到一旁醒发。
颜祺转而将泡好的干茄条切作细细的丁,茄子酱要熬上一阵子,得早些做,不然占着锅耽误家里做饭。
锅热后,估摸着往锅里多加了些菜油,一是茄子吸油,二是油要多放些酱才不易坏。
看着多,但一想到未来十几日霍凌在山上只能拿这个下饭,摊到每顿饭上也不剩多少,就不觉浪费。
油汪汪的香气里,霍凌被叫去屋内,和哥嫂两个看日子。
霍峰一早也出门,去了村里李仙婆家,李仙婆今年都奔着七十去了,是下山村有名的老寿星,家里供着保家仙,能掐会算,外村常有人来找。
看日子是小事,又是同村的,没多久就得了结果。
“仙婆选了两个日子,让咱们家里商量着办,三月里好日子不多,宜嫁娶的只一个十八,一个廿六。”
叶素萍算了算道:“十八好似有些赶,今儿就初六了,不过也不是不行。”
她笑道:“老二你十五下山,赶着中间的日子里,我和你大哥一概张罗好,你只管当你的新郎官儿,旁的啥也不用操心。”
霍峰也说,三月廿六的话,一下子拖得太长,能趁早就不赶晚。
“再过十几日天也暖了,届时祺哥儿养好身子随你上山,正是赶趟儿。”
霍凌亦觉得廿六太晚,都够他下山两回的,哥嫂的话正说到他心坎儿上。
“那就定十八,正巧穆老爹那处也赶得上,辛苦大哥和嫂子了。”
日子有了,一家人皆是喜气洋洋。
叶素萍是长嫂,家中无长辈,这些事尽归她操持,只是先前未曾办过,唯恐办砸了。
这不下午就拿着针线活计,去齐家找齐红梅串门子,打听当初齐家老二娶金氏时摆席面的章程,譬如请哪个灶人,请几个帮工,借多少桌椅碗碟。
霍家吃亏在亲戚少,从老太爷起到霍老爹都没有兄弟,娶的媳妇也是外村的,人过世了,多和那边淡了走动。
要是亲戚多,很多事不消发愁,不必开口都有人抢着来干活。
一晃到了晚间,各家吃罢饭食,杨庆生拎着酒来同霍凌闲坐。
得知霍家已择了日子,笑吟吟道:“我今日回来,赶得正是时候,也省了家里打发人去镇上送信儿。”
霍凌给他添上酒。
“我也有日子没见弟妹和你家大俊,可一向都好?”
“都好,昨晚上我和青曼还说起,商量商量给你和小嫂备什么礼,至于大俊,别提了,皮小子一个,也不知随了谁,不是招猫就是逗狗,成日追着他屁股后面揍三回。”
杨庆生说到烦恼处,端起酒碗和霍凌一碰,品咂了两口。
“这话说的,总不是随了弟妹,你难不成忘了自个儿小时多淘。”
杨庆生咧嘴乐,“你也不差,回头要是生个小哥儿就罢,若是小子,你等着他上房揭瓦。”
喝罢提了筷,桌上两碟下酒菜,都是颜祺张罗的,一碟子大葱、芫荽和绿辣子拌的老虎菜,一碟子五香煮花生,吃得杨庆生感慨道:“可见你的福气来了,天王老子都挡不住,祺哥儿多贤惠,说是擅灶也当真不假,这小菜拌得,是那个滋味儿。”
又问:“他能不能吃酒,要是能吃,一道进来吃些。”
关外这边女子哥儿能喝酒的多,其中不少海量,汉子都比不过。
“他吃着药呢,哪能吃酒,不单是他,我答应他也不能吃多了。”
霍凌面前这一碗酒,放在从前早就下去一多半,结果现下还有半碗多。
“哎呦,这就管起来了?”
霍凌端起碗和他碰一下,笑骂道:“就像弟妹不管你似的,吃你的去,有酒有菜都堵不住你这张嘴。”
两人喝了一个时辰,颜祺始终在东屋里,和叶素萍点着灯缝衣裳。
他缝白棉布裁的里衣,叶素萍则在剪鞋样,她方才描了颜祺的鞋样,说做一双予他,留待成亲那日穿。
妯娌之间互赠鞋脚本也常见,颜祺没多推拒,心里想着回头也给对方做一双。
还有上次霍凌拿回来的布头,能拼一拼给英子制个手绢儿,攒两朵小头花。
大个儿百无聊赖地趴在几人脚下,任由霍英东一下西一下地给它梳毛,耳朵时不时抖一抖,显然留意着西屋的声响。